Project detail

Terug

Café en kantine FEM

Het FEM-gebouw (Faculteit Economie & Management) van de HAN (Hogeschool Arnhem Nijmegen) is een ontmoetingsplaats voor studenten en docenten. Het gebouw is modern en heeft een ruime kantine en een gezellig koffiecafe. Ontmoeting is het woord voor dit gebouw en alle diensten die worden aangeboden moeten ondersteunend zijn aan deze doelstelling. Zo is ook het concept voor de grootkeuken en de uitgifte voor de kantine en cafe tot stand gekomen. 3B Grootkeukentechniek heeft dit concept tot uitvoering mogen brengen. Daarbij moest bij de keuze van materialen niet alleen rekening worden gehouden met kwaliteit maar ook met de duurzame eigenschappen.


Branche: Onderwijs Horeca

Foto's